崇仁：开展食品安全专项检查

为了切实加强学校食堂的食品安全监管，全面排查消除食品安全风险隐患确保广大师生饮食安全，近日，崇仁公安局森林分局联合辖区派出所开展食品安全专项检查。

民警围绕食品安全管理制度落实情况、食堂环境卫生的治理情况、原料采购查验、索证索票及各类记录本填写情况、食品储存问题、加工制作管理、食品留样、餐用具清洗消毒、明厨亮灶以及学校周边食品流通户的相关证照、索证索票、环境卫生、从业人员健康证明、有无过期、不合格食品及对不合格食品的退市落实情况等，及时排查消除食品安全风险隐患。

通过这次专项检查活动，为排除各类食品安全风险隐患，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，创建平安和谐的教育环境，有效改善了校园的食品安全。下一步，森林分局将持续深入开展食品安全宣传、排查、整治等专项行动，不断增强青少年的认知和防范能力，共同筑牢食品安全坚固防线。