日前，笔者来到乐安县山砀镇杨家排村香菇种植基地，一座座大棚映入眼帘，大棚内，工人正在采收、分拣、搬运香菇……一派繁忙景象。
“根据乐安这里的气候条件，在冬春两季是食用菌生长的好时节。”来自河南一种植基地的负责人袁梦介绍道。去年 6 月和 8 月，山砀镇党委政府组织镇、村干部先后两次到河南省鲁山县九九乡情农业有限公司考察交流，双方商定先由该公司提供资金、技术、销路等，在山砀的黄家、龙义、蔡坊 3 个村，利用部分蔬菜棚和双孢菇棚示范种植香菇 20 万棒。从这几茬冬春菇来看，试种得非常成功，香菇的产量高、质量好，这段时间我们每天采摘鲜菇6000 多斤，大部分是花菇，肉质鲜美丰厚，畅销周边市场。今年春节前后，香菇的市场行情好，以往 5 元左右一斤的鲜菇卖到了约 8 元一斤，新鲜花菇的价钱更高，一斤在 10 元以上，按每根菌棒产鲜菇 2 斤左右，刨去每棒 5 元的成本，经济效益可观。今年，该公司计划在乐安投资1000 万元，带动村民发展香菇种植 200 万棒。
“两次的河南考察我都参加了，回来后，根据镇里统筹安排，把我们黄家村小组和杨家排村小组的 4 个蔬菜大棚拿来当‘试验田’，采用菌菜轮作模式，看看试种香菇的效益怎样。”山砀镇山砀村党支部书记康保辉说，从试种情况来看，香菇的经济效益不错，具有投资少、周期短、种植简单、收效快及占地面积少等特点，是个适合发展的有奔头的产业。
近 年 来 ， 山 砀 镇 积 极 吸 引 在 外 乡 贤 、 本 地 “ 土 专家”、致富能人，因地制宜发展食用菌、蔬菜等特色产业，创新乡村振兴发展模式，带领群众走上增收致富的乡村振兴之路。康保辉就是这方面的代表之一。
2019 年，康保辉作为山砀村的党支部书记和致富带头人，引入江西闽乐农业发展有限公司，采取“公司+基地+农户+订单”经营模式，筹资 1200 万元种植西红柿 300 余亩。同时，抓住县里双孢菇产业发展机遇，多方筹措资金，从 2019 年至 2020 年由村集体、部分村民及脱贫户共同投资新建了双孢菇大棚 50 个，建成了产业发展基地，创新推出“借棚还菇”生产发展模式，全村双孢菇年产量达100 万斤以上，带动脱贫户 120 余人在家门口实现就业增收。
如今，山砀镇发展双孢菇种植大棚 116 个，羊肚菌700 余亩，带动更多村民“菌”上添花，依靠食用菌增收致富。“在这里上班，工作 8 小时，一天能赚 100 元到 150元，在家门口就能赚钱。”杨家排村村民田春秀一边采摘香菇，一边乐呵呵地说。
“要努力走出一条农业强、农村美、农民富的乡村振兴之路。”山砀镇党委书记陈雪华说，该镇将在现有食用菌产业基础上，不断引进新技术、新品种，积极发展食用菌采摘乐、农村电商等新业态，延伸产业链，加快推动产业融合发展，让“小菌菇”种出“大希望”。
